Ciabatta Caprese

Ingredientes:

• 1 pan ciabatta
• 150 gr. de mozzarella
• 1 tomate
• 5 hojas de albahaca
• Salsa pesto Don Italo
• 1 cdta. de aceite de oliva
• ½ cdta. de sal

Preparación:

1. Corta el pan por la mitad y agrégale un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
2. Unta el ciabata con salsa pesto Don Italo
3. Apoya las rodajas de mozzarella, luego el tomate cortado en rodajas y las hojas de albahaca (cortadas a mano en trozos grandes).

Y a probar de esta riquísima receta! 👌👌👌

La salsa Pesto Don Italo la puedes encontrar en 🛒 Wong, Metro, Vivanda, Plaza Vea y Tottus.
También puedes hacer tu pedido llamando al WhatsApp 📱 +51 998 128 448 o por nuestra página web 💻 https://www.donitalo.com/producto/spaghetti-12/

Pastel de Spaghetti

Ingredientes:
Para las albóndigas:
– 1/2 kilo de carne de res molida
– 1 huevo
– 1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada
– 1 cucharada de ajo finamente picado
– 1 taza de queso parmesano
– 1/4 de taza de perejil finamente picado
– 1/2 taza de tocino dorado y finamente picado
– 1/2 taza de chorizo dorado y finamente picado
– 1 pizca de sal y pimienta
– 1 taza de queso mozzarella cortado en cubitos
– 500 gramos de spaghetti Don Italo
– 2 cucharadas de sal

Para la salsa:
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 3 cucharadas de mantequilla
– 1 cucharada de ajo finamente picado
– 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
– 2 potes de 250gr de salsa de tomate Don Italo
– 1/2 taza de vino tinto
– 1/4 de taza de caldo de res
– 1 pizca de sal y pimienta
– 1 taza de queso manchego

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Para las albóndigas, mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta, forma albóndigas pequeñas, rellena con queso mozzarella y reserva.
3. Calienta una olla con agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal. Cocina la pasta Don Italo de acuerdo a las instrucciones del empaque, cuela y reserva.
4. Para la salsa, calienta una sartén con el aceite de oliva, sella las albóndigas y retira de la sartén. Ahí mismo agrega la mantequilla, cocina el ajo con la cebolla, agrega la salsa de tomate Don Italo y cocina por 10 minutos. Añade el vino, el caldo de res, las albóndigas que reservaste, sazona y cocina hasta que reduzca el líquido y se cocinen las albóndigas por completo.
5. En un molde redondo, coloca un poco de la salsa y queso, añade un poco de pasta, albóndigas, queso y rellena con más pasta hasta completar el molde, hornea 10 minutos retira del horno, desmolda y coloca más queso para que se funda con el calor.

Rinde para 4 personas 👨‍👩‍👧‍👦

Y a probar de esta riquísima receta! 👌👌👌

Los spaghetti Don Italo los puedes encontrar en 🛒 Wong, Metro, Vivanda, Plaza Vea y Tottus.
También puedes hacer tu pedido llamando al WhatsApp 📱 +51 998 128 448 o por nuestra página web 💻 https://www.donitalo.com/producto/spaghetti-12/