INGREDIENTES:
– 250 gr de quinua cocida
– 1 salsa pesto Don Italo
– 30 gr de pecanas
– 30 gr de queso parmesano rallado
– 30 gr de pasas
– 5-6 hojas de espinaca
– 120 gr de pollo cortado en cubitos
– 1 cucharada de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
1. En una sartén, freír el pollo con aceite de oliva.
2. Añadir la salsa de pesto Don Italo descongelado y calentarlo sin hacerlo hervir.
3. Poner la quinua cocida en la misma sartén y remover hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado.
4. Picar las espinacas, las pecanas y las pasas y añadirlas a la preparación anterior.
5. Remover y apagar el fuego.
6. Servir caliente con parmesano rallado encima y hojas de albahaca fresca cortada.

Esta receta es para 2 personas

Y a disfrutar de este riquísima receta

Las salsas Don Italo las puedes encontrar en Wong, Vivanda, Tottus, PlazaVea y Metro

También las puedes encontrar llamando al  414-3434 o en  https://donitalo.com/salsas/

INGREDIENTES:
– 200 g de salmón ahumado
– 1kg de gnocchi Don Italo
– 500 ml de crema de leche
– perejil
– 60 ml de pasta de tomate
– 1/2 taza de queso gruyere rallado
– mantequilla

PREPARACIÓN:
1. En una sartén derretir una cucharada de mantequilla y agregar el salmón ahumado cortado en tiras.
2. Añadir la crema de leche y la pasta de tomate. Ajustar de sal y pimienta.
3. Sancochar los gnocchi en abundante agua salada y mezclarlos con la salsa.
4. Poner todo en una fuente para horno y cubrir con queso gruyere rallado y perejil picado al gusto.
5. Gratinar hasta que se forme una costra dorada.

Y a disfrutar de esta riquísima receta ???

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