INGREDIENTES:
- 1 caja de ravioles de carne Don Italo
- 100 gr de mantequilla
- 1 bandeja de champiñones o Portobello
- 50 gr de funghi porcini
- 50 gr de queso parmesano rallado
- 10 hojas de salvia
- 1 diente de ajo
PREPARACIÓN:
- En una sartén con mantequilla dorar el ajo picado y agregar los champiñones portobellos cortados en láminas.
- Agregar los funghi porcini picados y añadir un poco de agua o fondo de carne.
- Dejar cocinar durante unos minutos hasta que los hongos estén cocidos. Agregar la salvia picada y ajustar de sal.
- Sancochar los ravioles Don Italo y mezclarlos con la salsa. Espolvorear con queso parmesano y si gusta un poco de pimienta negra molida.
