La receta de hoy es súper rica y fácil de preparar. Los gnocchis de papa Don Italo son deliciosos y fáciles de hacer 🙂
Ingredientes:
-1 kg de Gnocchi Don Italo
-10 hojas de albahaca
-1 zucchini grande o 2 pequeños
-200g de tofu
-1 cebolla
-aceite de oliva
Preparación:
- En una sartén con aceite de oliva dorar la cebolla cortada en cubitos.
- Añadir el zucchini cortado en juliana y dejar cocinar unos minutos a fuego alto removiendo para evitar que se queme.
- Añadir el tofu cortado en cubos y las hojas de albahaca fresca.
- Sancochar los gnocchi Don Italo
- Mezclar los gnocchi con la salsa y servir.
