INGREDIENTES:
– 1 caja de cappelletti Don Italo (carne o pollo)
– 2 zanahorias
– 1 cebolla
– 1 rama de apio
– 500 gr de carne para caldo (con hueso también)
– 1 carcaza de pollo o 1 pierna con encuentro
– 2 clavos de olor
– sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:
1. Hervir las verduras y las carnes durante 1 hora y media
2. Colar el caldo y separarlo del resto de ingredientes
3. Cocinar los cappelletti Don Italo en el mismo caldo
4. Servir con parmesano por encima

Y a disfrutar de esta riquísima receta, perfecta para este frío

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También puedes hacer tu pedido llamando al  414-3434 o en  www.donitalo.com