Feb

28

Spaghetti de zucchini al pesto y cherry

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Estos tallarines son deliciosos y su preparación es realmente muy sencilla y encima rápida! Una forma original de comer verduras. Esta preparación es maravillosa, porque además de ser deliciosa es:

  • 100% natural!
  • reducida en calorías!
  • libre de gluten!

Ingredientes:

– 2 zucchinis grandes

-1 salsa de pesto

-15 tomates cherry

-piñones o pecanas para decorar

 

Preparación:

1.  Con una mandolina para corte en juliana (o uno spiralizer para vegetales) cortar los zucchinis de extremo a extremo.

2. Descongelar una salsa de pesto Don Italo y mezclarlo con los spaghetti de vegetales.

3. Añadir unos tomatitos cherry y algunos piñones o pecanas para el toque final.

4. Servir frio

 

Disfruta de este riquísimo plato

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