Ene

11

Pastas y vinos, la mejor combinación

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Si pensamos que no existe nada que supere a una buena pasta, nos equivocamos, pues ¡gracias al cielo! existe una exquisita combinación al paladar llamada maridaje.

El maridaje es el “matrimonio” entre una comida y un vino y es casi considerado un arte en muchos países alrededor del mundo, pues esta, hace que el paladar explote en una sinfonía de sabores que armonizan en una perfección inigualable.

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Ene

11

Spaguetti a la Carbonara

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Una de las salsas más exquisitas y conocidas en todo el mundo es la Carbonara. Originaria de Roma, su preparación varía dependiendo del lugar y puede ser acompañada con cualquiera de nuestras pastas: Panzottis, ravioles, tortellonis, linguinis, spaghettis o fettucinis. Una cosa es segura, será un total deleite para quién la pruebe.

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Ene

31

Fettuccini con salmón ahumado

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Este plato de fettuccini con salmón ahumado es muy sencillo y rápido. El salmón le aporta una nota muy festiva y lo puedes preparar con cualquier pasta larga a tu gusto Fettuccini, Pappardelle, Spaghetti; que las puedes encontrar en compras online de Don Italo o en cualquier supermercado. Para este riquísimo plato vas a necesitar: […]

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Feb

07

Rollitos de Zucchini al Pesto

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Esta semana les damos la receta de unos riquísimos rollitos de zucchini al pesto que son perfectos para piqueos! Ingredientes: – 2 zucchinis – 1 salsa pesto Don Italo – aceite de oliva Preparación: – Con una mandolina o pelador de verduras laminar los zucchini longitudinalmente. – Grillar las láminas del zucchini con poco aceite […]

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Feb

14

Nidos de Spaghetti

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Hoy les damos una receta perfecta para preparar para este San Valentín! Unos riquísimos nidos de spaghetti que puedes servirlos para piqueos o para aperitivos. ¿Que tal te quedo? Ingredientes: – 250 g de spaghetti Don Italo – 2 huevos – pan rallado – tomates cherry – ajo – aceite – albahaca – sal – aceite […]

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Feb

21

Arancini de arroz

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Arancini son las croquetas de arroz rellenas, típicas de Italia, que son uno de mis bocados favoritos del mundo. Suave y cremoso arroz relleno de salsa de carne o con queso fundido. Crujientes por fuera y tiernas y sabrosas por dentro. El arancino o arancini en plural, nacieron en Sicilia donde se aprovechaba el arroz que había sobrado de días […]

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Feb

28

Spaghetti de zucchini al pesto y cherry

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Estos tallarines son deliciosos y su preparación es realmente muy sencilla y encima rápida! Una forma original de comer verduras. Esta preparación es maravillosa, porque además de ser deliciosa es: 100% natural! reducida en calorías! libre de gluten! Ingredientes: – 2 zucchinis grandes -1 salsa de pesto -15 tomates cherry -piñones o pecanas para decorar […]

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Mar

07

Empanadas de Alcachofas

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Deliciosas empanadas para llevar a la playa próximamente, hacerlas para una reunión o simplemente para tu casa!!! Ingredientes: – 1 hoja de masa de hojaldre -1 salsa de pesto bianco Don Italo -250g de ricotta -1 huevo   Preparación: Mezclar la ricotta con la salsa de pesto bianco Don Italo en un bowl. En una […]

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Mar

14

Fajitas de Carne picante

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Es una receta muy sencilla de hacer, que la podrás servir parar almorzar o cenar, debido a que son muy fáciles de hacer… y son deliciosas!!   Ingredientes: – 400 g de carne en tiras (por ejemplo: colita de cuadril, lomo, bife, etc.) – 1 salsa arrabiata Don Italo – 1 pimiento rojo – 1 […]

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Mar

28

Gnocchis con queso gorgonzola, poro y tocino

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Esta receta es deliciosa y fácil de preparar.   Ingredientes: -1 kg de gnocchi Don Italo -1 cebolla -250 g de tocino -2 poros grandes -250 g de queso gorgonzola -Queso parmesano -Sal -Pimienta   Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar los poros cortados finamente y el tocino cortado en tiras […]

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